果樹受凍程度與枝條成熟度也有密切關(guān)系，木質(zhì)化程度強(qiáng)，細(xì)胞液濃度高、形成層活動(dòng)能力弱的成熟枝條抗凍性強(qiáng)。枝條成熟度不高是北方幼齡果樹“抽條”(即枝條在冬季出現(xiàn)脫水、皺縮、干枯現(xiàn)象)的主要原因。枝條成熟度受秋季和初冬抗寒鍛煉的影響，隨著氣溫下降和日照長度縮短，果樹進(jìn)行著一系列生理鍛煉，如酶的活性、含水量降低和糖、酯類的積累等，因此樹體抵抗低溫和凍旱的能力也隨之增強(qiáng)。 　　如何梨樹苗成活率苗木假植：苗木運(yùn)到后，如不是栽植季節(jié)應(yīng)先進(jìn)假植。假植：選擇房后背陰處挖溝，一般溝深40厘米、寬80厘米，長度根據(jù)苗木多少而定。如土壤干燥，先灌透水，待水透后再挖溝。把苗木剪到定干高度以上約10厘米，捆扎苗木根系的綁繩，將苗木傾斜放置，與溝底呈45度角。 　　把根系均勻地排列在溝內(nèi)斜面上，然后把溝面垢苗木面端覆土蓋嚴(yán)。如果苗木根系有失水現(xiàn)象，可選浸水12-15小時(shí)后再假植。苗木株行距：栽植株行距因地勢、土壤類型、樹種、砧木等而有所不同，土壤瘠薄的山地、荒灘或使用矮化砧木的苗木可以略密植，平原、肥沃土壤可稀植。 　　株距2米或3米，行距可4米或5米;梨、李子栽植時(shí)應(yīng)配置授粉樹，梨6∶1，李子4∶1。油梨、梨一般自花授粉。穴、溝：早樹定植穴深60-70厘米，直徑60-70厘米，栽植穴的大小也要根據(jù)土質(zhì)好壞來決定，土質(zhì)好的挖小穴，土質(zhì)不好的要挖大穴，表土和心土要分開放置，表土和腐熟好的土糞摻勻后填入樹穴下層，心土表層。

　　梨樹摘袋后田間秋剪秋剪的目的是增加光照，樹冠的透光率，促進(jìn)果實(shí)著色，主要是疏除徒長枝、競爭枝、直立枝，使每個(gè)枝的葉片都均勻著光，保證果實(shí)著色。試驗(yàn)結(jié)果證明，隨著摘葉量的增加全紅果的比率也隨之增加，但摘葉并非越多越好，隨著摘葉量的增加日燒現(xiàn)象也越來越嚴(yán)重，適宜的摘葉量應(yīng)為全樹的15～20%。 　　轉(zhuǎn)果及墊果可使果實(shí)著色指數(shù)平均增20%左右，轉(zhuǎn)果時(shí)期在摘袋15天左右進(jìn)行(即陽面上足色后)，用改變枝條位置和果實(shí)方向的，將果實(shí)陰面轉(zhuǎn)向陽面(為防止果實(shí)再轉(zhuǎn)回原位，可用透明白膠帶將果固定)使之充分受光，果面?。 　　鋪銀色反光膜在果實(shí)著色期，樹盤鋪銀色反光膜可樹冠內(nèi)膛和下部光照狀況，使樹冠下部的果實(shí)，尤其萼洼及周圍充分著色，真正達(dá)到全紅果，同時(shí)果實(shí)含糖量;反光膜鋪于樹冠下，行間留出作業(yè)道，邊緣固定，667平方米園用膜400～500平方米，果實(shí)采收前1～2天將反光膜收起洗凈晾干，次年可繼續(xù)使用。 　　墊果主要是為了防止果面摘袋后出現(xiàn)枝葉磨傷，利用摘下來的紙袋，把果面靠近樹枝的部位墊好，這樣可防止刮風(fēng)造成的果面磨傷，影響果品外觀。鋪設(shè)的范圍以樹冠的垂直投影為限。病蟲害除袋后為果實(shí)內(nèi)潛伏病菌引發(fā)的輪紋爛果病，需噴一次甲基托布津、噴克等內(nèi)吸殺菌劑，同時(shí)噴1次至2次300倍的磷酸鉀以促進(jìn)著色。