植物油及其酯化燃料是由動、植物的油脂或脂肪通過酯化和酯交換而進行合成的一種燃料油，其主要原材料就是植物油、動物油的油脂和脂肪。常溫下呈清澈透明狀。植物油來源如：菜籽油、清油、豆油和色拉油等眾多種植類植物；動物油來源如：豬油、羊油、牛油等餐廚回收油等，另外如魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂也可以是組成廚房無醇燃料油的原材料之一。植物油是不能直接做為燃料進行使用的，雖然植物油也具有可燃性特征，但是，若植物油直接做為燃料體驗效果并不好，必須要通過對原材料的加工提純，純度較高的植物油才能用于燃料的原材料。植物油做為燃料加工酯化工藝是極其復雜的，如果要實現(xiàn)量產(chǎn)，是需要大型的反應(yīng)釜裝置合成，再經(jīng)過重力沉淀，脫水，分離催化器等植物油及其酯化燃料生產(chǎn)工藝工序。作為過去十多年，經(jīng)營很久的醇基燃料，為什么近年來終端使用者大幅度縮水，面臨夕陽西下的困難局面。不是因為醇基燃料不好用，而是此款燃料明火點得著，隨著社會的進步，人們對于防患意識越來越強，再加上，操作不當，引起的一些重大事故，造成了一些惡劣的影響，我國多個地區(qū)相關(guān)部門明文禁止使用。液化氣的易爆性也是眾所周知的，不少地區(qū)的核心商業(yè)區(qū)也成為禁止對象，急劇縮水的燃料供應(yīng)量，亟待有新的更、更環(huán)保、更清潔的能源進行替代，而植物油及其酯化燃料就是符合人們需求的燃料，固給予了植物油及其酯化燃料成才壯大的市場空間。作為綠色，清潔環(huán)保代表燃料，未來市場前景將不可限量。

廚房無醇燃料油是一種明火點不燃的新型廚房燃料產(chǎn)品，它的出現(xiàn)改善了醇基燃料和液化氣在使用過程中所存在的隱患。比如：易燃易爆、中毒、熱值不充足、使用量大、成本費用高、運輸不方便、有異味、污染環(huán)境等難題。廚房無醇燃料油是一款直接用打火機都無法點燃的廚房燃料產(chǎn)品。并且燃燒使用時無煙無味、無污染、運輸方便、使用量小、成本費用低等優(yōu)勢特點。廚房無醇燃料油是一款非常清潔的廚房燃料產(chǎn)品，在使用時所排放的物質(zhì)僅為水和二氧化碳等。不會污染環(huán)境和不會對人體有身心的影響。并且廚房無醇燃料油只能在專用的燃燒器上達到一定的燃點后才能將其引燃，就算操作不當也不會產(chǎn)生火災(zāi)風險。也可直接使用一根普通塑料管道運輸?shù)饺珖鞯靥峁┙o餐飲用戶使用、儲存。通過以上的分析，并且加之廚房無醇燃料油已經(jīng)在市場上推廣了幾年，對環(huán)境的污染是否得到改善都是肉眼可見的，是否也是我們?nèi)粘Ｉ钪锌陕牽陕劦?，這幾年還沒有聽說過使用廚房無醇燃料油發(fā)生過事故。所以說廚房無醇燃料油是一款屬于又環(huán)保的廚房燃料。并且也是一款可以長期經(jīng)營的廚房燃料油。不過市面上的廚房無醇燃料油種類很多，透明狀的廚房無醇燃料油是無法進行市場推廣的，雖說單價便宜，但是會污染環(huán)境也會對人體產(chǎn)生影響，這種就不要去推廣使用了。

新能源廚房無醇燃料油在常溫常壓下貯藏運輸，不需要高壓氣瓶，用一般的不銹鋼桶和塑料桶貯藏即可，運用方便快捷，廚房無醇燃料油燃燒熱值高，降低燃料運用成本的低碳環(huán)境保護，屬于二次清潔燃料，燃燒后排出的有害物質(zhì)比傳統(tǒng)材料降低80%以上。新能源廚房無醇燃料油針對餐廳餐廳廚房，采暖爐采暖，工業(yè)生產(chǎn)鍛造，電焊焊接，激光切割，工業(yè)窯爐燒造，為各制造行業(yè)出示環(huán)境保護，性能高，環(huán)境保護新能源技術(shù)性，得到各制造行業(yè)的普遍稱贊。廚房無醇燃料油是可再生能源，無甲醇，生態(tài)環(huán)境保護，清潔，節(jié)能環(huán)境保護。新能源廚房無醇燃料油環(huán)境保護、環(huán)境保護節(jié)能、火力點強、無/毒性、煙草控制、符合我國環(huán)境保護規(guī)范，發(fā)熱量與柴油價格相同，高于液化石油氣，價格比柴油省20%左右，比液化石油氣省25%-30%，酒店、餐廳、大學等行業(yè)低成本燃料是保護環(huán)境的高清燃料。其特性是環(huán)保節(jié)能、經(jīng)濟發(fā)展、性能高、、煙草控制、清潔、無殘留液的清潔廉價燃料。新能源廚房無醇燃料油系數(shù)高，無害。不是危險化學品，不揮發(fā)，不能用火點燃，不易燃燒的物品。主要用于廚房餐廳、餐廳、食堂、酒店客房、烹飪等。熱量高，比甲醇耐燒3倍。節(jié)約壓縮天然氣的20%左右。廚房無醇燃料油熱轉(zhuǎn)換率，既生態(tài)環(huán)保又綠色環(huán)保。廚房無醇燃料油灶對比傳統(tǒng)灶明顯的優(yōu)勢就是方便、清潔、?，F(xiàn)在新款的植物油灶都可以一鍵啟動，無需預熱，非常方便快捷。并且還有靜音款型號，適合用在酒店飯店餐館后廚，噪音很小，不會影響正常的談話。并且使用品質(zhì)好的廚房無醇燃料油時不會產(chǎn)生黑煙、異味、積碳。同時也無需氣泵輸油，只需要將植物油裝在桶里放在地上即可，不必擔心植物油被明火點燃引發(fā)火災(zāi)。這幾種優(yōu)點就注定了廚房無醇燃料油會普及開來，市場是很廣闊的。