適宜的水分不僅可以提高桃樹的坐果率、產(chǎn)量和品質(zhì),還可以防止桃樹的各種病害,但是前提必須是合理的灌溉.萌芽前.為保證萌芽、開花坐果順利進(jìn)行,需澆透、澆足水,滲水深達(dá)80厘米,但不宣頻繁澆水.以免降低地溫,影響根系的吸收. 硬核期.果實(shí)雖然生長緩慢,但種胚處在迅速生長期.此時(shí)期桃樹對水分敏感,是桃樹需水臨界期.水分過多,枝葉生長過旺,影響坐果;而缺水,也造成落果,影響產(chǎn)量.此期澆水應(yīng)淺澆,果農(nóng)成為"過堂水",尤其對初果期的樹更應(yīng)慎重.事實(shí)上,有50%的果表現(xiàn)為生長停滯,則是澆水的參考指示. 果實(shí)第二次迅速生長期.大約在采前兩周,果實(shí)迅速膨大生長,此時(shí)供給充足的水分可以明顯增產(chǎn). 落葉后.在桃樹落葉休眠,土壤結(jié)凍以前于10月下旬至11月上旬澆水,即"凍水".保證土壤有充足的水分,以利桃樹的越冬.但"凍水"不能澆得太晚,以免因根頸部積水或水分過多,晝夜凍融交替而導(dǎo)致頸腐病的發(fā)生.秋雨過多、土壤粘重者,不一定澆水.在以上者四個(gè)時(shí)期,給桃樹苗灌溉是非常重要的,在不同的時(shí)期給桃樹進(jìn)行合理灌溉,提高桃樹果實(shí)的產(chǎn)量與品質(zhì).

金秋桃是山西省農(nóng)科院果樹研究所經(jīng)過20多年的努力，選用優(yōu)良單系自然實(shí)全苗種選育。2003年9月經(jīng)過山西省科技廳組織的專家鑒定委員會(huì)的鑒定。在同類產(chǎn)品的研究中，具國際先進(jìn)水平。金秋桃果實(shí)近圓形，平均單果重186.7克， 果重487.0克，果實(shí)縱橫徑為6.9厘米X7.0厘米，果頸突起，有果尖，縫合線淺，果皮底色金黃色，陽面有片狀絳紅色，著色面積達(dá)60%以上，果皮不易剝離，果肉金黃，致密，果肉內(nèi)無紅色素，可溶性固形物含量13.0-15.0%，粘核，鮮食品質(zhì)優(yōu)良，罐藏品質(zhì)上等，果實(shí)9月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期150-160天，屬于特晚熟類型。該品種豐產(chǎn)性好，定植后第二年即可掛果，二年生平均株產(chǎn)12.5公斤，畝產(chǎn)量可達(dá)650公斤，適宜在長治地區(qū)及適宜大久保桃的栽植地區(qū)發(fā)展，市場前景廣闊。