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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 樂農(nóng) 產(chǎn)地 山東 是否進口 否 類型 菠菜粉 范圍 菠菜粉隨時發(fā)貨供應(yīng)范圍覆蓋陜西省 西安市、寶雞市、咸陽市、延安市、漢中市、榆林市、銅川市、商洛市、安康市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為您提供安康紫薯粉合作共贏、咸陽紫薯粉定制速度快工期短、商洛紫薯粉價格低、榆林紫薯粉品質(zhì)保證等多元產(chǎn)品與服務(wù)。菠菜粉隨時發(fā)貨,樂農(nóng)食品(陜西省分公司)為您提供菠菜粉隨時發(fā)貨的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 陜西省 2022年,陜西省實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值32772.68億元,其中,產(chǎn)業(yè)增加值2575.34億元,第二產(chǎn)業(yè)增加值15933.11億元,第三產(chǎn)業(yè)增加值14264.23億元。人均生產(chǎn)總值82864元。
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菠菜面條用料主料面粉500克輔料菠菜汁100毫升配菜適量水120克菜汁面條的做法1.準(zhǔn)備好洗干凈的菠菜和面粉。2.菠菜切段放米廚破壁機杯子里鎖好蓋子,用真空檔榨汁。3.一定注意接通電源,啟動真空果汁檔。4.榨好的菜汁不用過濾直接倒進面粉里刮刀翻拌。5.無干粉揉合成團,松弛10分鐘的時間中間在揉一次面團。6.松弛好的面團,放在面案上撒干面粉搟開。反復(fù)搟幾次面就薄了,注意搟的均勻,撒干面粉。7.面皮搟好了,用疊被子的方法折疊起來,折疊的時候不用忘記撒干面粉。我的面案比較小只好把面切開了。8.切面條的時候,切的均勻一些,如果做不到也沒有關(guān)系的,切完的面條馬上就煮。。9.要開水下鍋,蓋上鍋蓋,開鍋就可以撈出來了。
生產(chǎn)制作預(yù)處理挑選大小適中、沒有花莖的菠菜,摘除枯黃老葉、病葉和蟲葉,從根莖部將根切掉,洗凈后備用。燙漂鍋內(nèi)盛清水。燒開后將整理好的菠菜數(shù)株為一把,從鍋的一邊,一把一把地分散投入鍋內(nèi),使其各部分均勻受熱,燙40-50秒鐘后撈出,立即投入裝有冷水的冷卻池冷卻,如此循環(huán)燙漂。鍋內(nèi)的水要保持沸騰狀態(tài),冷卻池中的水要保持流動狀態(tài)。不斷排出溫水,加入冷水。菠菜中含有的氨基酸和鞣酸,在有關(guān)酶的作用下,會發(fā)生褐變,使脫水菜的顏色變褐。熱燙的目的,一方面是抑制或破壞原料中酶的活性,防水菜褐變,并減少生物污染;另一方面,經(jīng)熱燙后,借熱的作用排除了原料組織內(nèi)部的空氣,使透性增大,有利于干燥處理時水分的蒸發(fā),縮短干制時間。但是,熱燙的時間必須嚴(yán)格掌握。熱燙時間過長時,原料中的營養(yǎng)物質(zhì)溶解在水中,而且色澤變暗,組織變軟,使脫水菜品質(zhì)降低。熱燙后要立即冷卻,是為了防止生物的活動及保持原料的鮮綠色澤。
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