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草莓,多年生草本植物。高10-40厘米,莖低于葉或近相等,密被開展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序,花序下面具一短柄的小葉;花;萼片卵形,比副萼片稍長;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大,宿存萼片直立,緊貼于果實;瘦果尖卵形,光滑?;ㄆ?-5月,果期6-7月。原產(chǎn)南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養(yǎng)價值高,含有多種營養(yǎng)物質 ,且有保健。
草莓是多年生草本,高10-40厘米。莖低于葉或近相等,密被開.展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,稀幾圓形,長3-7厘米,寬2-6厘米,頂端圓鈍,基部闊楔形,側生小葉基部偏斜,邊緣具缺刻狀鋸齒,鋸齒急尖,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄長2-10厘米,密被開展黃色柔毛。
草莓花呈聚傘花序,有花5-15朵,花序下面具一短柄的小葉;花,直徑1.5-2厘米;萼片卵形,比副萼片稍長,副萼片橢圓披針形,全緣,稀深2裂,果時擴大;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形,基部具不顯的爪;雄蕊20枚,不等長;雌蕊極多。草莓的果實呈聚合果大,直徑達3厘米,鮮紅色,宿存萼片直立,緊貼于果實;瘦果尖卵形,光滑。果期6-7月。
碩豐草莓是中國江蘇省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所從美國引進的MDUS*MDU4493雜交后代中培育而成,1989年通過鑒定。碩豐草莓果實短圓錐形,平均單果重15-20克;果面平整,橙紅色,有光澤;果肉紅色,質細韌,果心無空,風味偏酸,味濃;可溶性固形物10%-11%,糖/酸比較低,維生素C51.9毫升100克。碩豐草莓植株長勢健壯,株態(tài)直立,矮而粗壯,直立;葉征厚、圓形、平展,葉面光滑;花序高于葉面或與葉面平,每株平均有花序三個,每序平均著生8.6朵花。該品種果實硬度大,極耐貯運,在常溫下塑料小盒中保存3-4天不變質。豐產(chǎn)性能好,且小果少,耐高溫及抗寒能力均強。休眠深,為晚熟、豐產(chǎn)、多抗的優(yōu)良草莓品種,適宜長江中下游露地栽培。
草莓因為草酸太多,吃多了會脫鈣,這點要注意。剛吃完草莓別急著刷牙。像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣,減少牙齒表面的硬度,此時,馬上刷牙會造成牙面的損傷,久而久之,還容易造成牙齒過敏。草莓雖然是很好的提神、開胃果,但是性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來潮時不要吃太多,以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高,因草酸鈣引發(fā)尿路結石的病人也要適當減少食用量。
吃草莓的好吃:1.吃草莓有很好的明目、養(yǎng)肝的效用。草莓中富含胡蘿卜素,這種物質能夠很好的起到明目養(yǎng)神、養(yǎng)肝健腎。2. 吃草莓有很好的補血、養(yǎng)胃的效用。吃草莓對于貧血的朋友有很好的調理作用,對于胃腸也有很好的滋補效果。3.吃草莓能夠壞血病并且對于心血管疾病有很好的防治效用。4.吃草莓還有預癥的效果。由于草莓中富含鞣酸,這類物質有著很好的阻止吸收致癌物質的效果。5.吃草莓還能夠有美白護膚的效果。草莓中富含維生素C等營養(yǎng)素,這能夠很好的提高皮膚性以及美白。6.吃草莓還能夠開胃。草莓能夠很好的促消化,飯前吃一定量的草莓能夠起到開胃的效果。7.吃草莓還能夠美白牙齒。草莓中含有的蘋果酸能夠和發(fā)酵粉產(chǎn)生一定的氧化作用,在食用草莓的時候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬。
草莓可以一年四季種植,北方冬天露天不足以支持草莓生長,需要在溫室里。而且,只要維持短日照條件,一年四季都可以開花結果。草莓的生長環(huán)境:溫度:草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長溫度5-30℃,適溫15 -22℃,莖葉生長適溫為20~30℃,芽在-15--10℃發(fā)生凍害,花芽分化期溫度須保持5~15℃,開花結果期4~40℃。草莓越夏時,氣溫高于30℃并且日照強時,需采取遮蔭措施。光照:草莓為喜光植物,但又有較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期較長;光照過弱不利草莓生長。
選用壯苗要選用優(yōu)良品種的生長健壯、須根多的無病幼苗。一般幼苗至少要有4片葉,莖粗1厘米左右。如果從較遠的外地購進幼苗,在栽培時應把植株的大葉剪掉,只留中間2~3片小葉,這樣可減少葉片水分的蒸發(fā),以提高其成活率。整地施肥草莓根系較淺,要選擇在土坡疏松、含有機質較多、地勢平坦、灌排水方便、pH值在6.5左右的沙坡土上栽培。因草莓有耐陽性的特點,又可與高稈作物或幼齡果樹進行間作或套種,適于在庭院栽培。在草莓栽植前15天左右,要進行整地,先噴灑氟樂靈除草劑,每667平方米用量200克即可。接著進行深翻整地,深翻30~40厘米,結合翻地每667平方米施優(yōu)質農(nóng)家肥4000公斤,磷酸二銨15公斤,硫酸鉀10公斤。后要把土壤耙細、耙平,為做畦或打壟打下基礎。做畦時,畦長10~20米,寬60~70厘米,高10厘米。打壟時,壟寬50厘米~55厘米,壟高15厘米,壟溝寬20厘米。
灌排方法。在開花與漿果生長初期,分別灌水1次。宜用溝灌,使水灌到溝高2/3處為好,讓水漸漸滲入畦土,溝內余水排出。若天旱,應5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進行穴灌,既省水,又能保持畦土疏松。秋季多雨時,應及時排水。草莓園四周應早做排水溝道,使棚內畦溝水能排盡?;ㄑ糠只捌诘墓芾?。9月上旬移栽的草莓苗,除及時補充水分外,應加蓋遮陽網(wǎng)遮蔭。網(wǎng)離地面1.2 米,便于人員操作。要及時摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖,保持5-6片葉?;ㄑ糠只栎^低溫度和短日照,可在遮陽網(wǎng)上加蓋草苫(草簾)。通過揭與蓋草苫的操作過程,人工造成短日照的條件及較低溫度,促進頂花序和腋花序的分化,時間有月余。溫室草莓的主要病蟲害有灰霉病、蠐螬、蚜蟲、葉螨、鼠害等?;颐共楹麑崬閲乐?,該病的發(fā)生與天氣及棚內溫濕度有關,低溫高濕是誘發(fā)該病的主要環(huán)境因子,因此做好保溫、降濕及通風工作是防治灰霉病發(fā)生的關鍵,劑防治可采用多菌靈、托布津等殺菌劑交替使用。若發(fā)現(xiàn)有蟲害或鼠害發(fā)生,則可采用相應的殺蟲劑或滅鼠進行防治。
草莓育苗地區(qū)出現(xiàn)持續(xù)大到暴雨,田間普遍積水,局部發(fā)生嚴重內澇,導致草莓田受淹,使草莓苗生長受到影響。隨著夏季高溫來臨,苗期主要病蟲害將發(fā)生為害。當前正值草莓發(fā)苗關鍵時期,應科學防控病蟲害為害,降低洪澇災害影響。
加強田間管理,提高植株抗逆能力。
受淹苗地在水退后,要迅速開溝,盡快排干積水,盡量縮短草莓苗受淹時間,并及時中耕松土,促進草莓恢復生長。草莓苗受淹后根系吸收能力弱,要及時剪除地上部過密(嫩)的葉片或用遮陽網(wǎng)短期進行遮陰,減少蒸騰,澇后突晴曝曬,引起生理性失水萎蔫。緩苗后,適時進行根外追肥,可用1.8%復硝酚鈉水劑或0.04%蕓苔素內酯加0.2%磷酸二氫鉀進行葉面噴施。7~8月高溫干旱季節(jié)可采取遮陰等措施抗高溫防干旱保苗。及時松土除草,出現(xiàn)“浮苗”時,應及時覆土種植。點擊查看開發(fā)區(qū)如意園藝場(龍巖市漳平市分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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