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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 范圍 批發(fā)燴面_精選廠家服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋新疆 烏魯木齊市 克拉瑪依市、伊犁市 等區(qū)域。 【食味居】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有克拉瑪依早餐就業(yè)不擔(dān)心、伊犁早餐師資力量強(qiáng)等，滿足不同場(chǎng)景需求。您是想要在新疆烏魯木齊市采購(gòu)高質(zhì)量的批發(fā)燴面_精選廠家產(chǎn)品嗎？食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校(烏魯木齊市分公司)swj408-7是您的不二之選！我們致力于提供品質(zhì)保證、價(jià)格優(yōu)惠的批發(fā)燴面_精選廠家產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:夏利民,地址:《新飛大道金穗大道交叉口汽車東站南180米路東小吃培訓(xùn)學(xué)校》。 新疆維吾爾自治區(qū),烏魯木齊市 西漢初年，漢朝即置戊己校尉在烏魯木齊近處的金滿（吉木薩爾）設(shè)營(yíng)屯田，維護(hù)絲路北道；唐朝時(shí)期在天山北麓設(shè)置庭州；清朝乾隆二十年（1755年）因清朝在新疆駐軍開始大規(guī)模開發(fā)，乾隆二十八年（1763年）清乾隆擴(kuò)建筑城，改稱迪化；1884年迪化為新疆省省會(huì)，從此成為全疆的政治中心；1954年迪化改稱烏魯木齊，蒙古語(yǔ)里意為“優(yōu)美的牧場(chǎng)”。
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燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為中國(guó)五大面食，享有盛譽(yù)。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。洛陽(yáng)的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營(yíng)養(yǎng)高。
燴面的面是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉，兌以適量鹽堿用溫開水和成比餃子面還軟的面團(tuán)，反復(fù)揉搓，使其筋韌，放置一段時(shí)間，再搟成四指寬，二十公分長(zhǎng)的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用。
湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開，露出中間的骨髓）一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來(lái)了，煲出來(lái)的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等，上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
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