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枸杞含水率很高,因此鮮果采摘后不便保存,必須要經(jīng)過烘干才能進(jìn)一步加工。枸杞鮮果干燥的普遍現(xiàn)象是果實表面水分?jǐn)U散大于內(nèi)部擴(kuò)散速率,果內(nèi)含游離水外滲速率大于結(jié)構(gòu)水外滲速率,這是枸杞鮮果內(nèi)含糖分高導(dǎo)致脫水干燥困難的緣故,枸杞采摘時不宜過早不宜過遲,過早采摘,果實色澤不鮮,果不充實,從而影響果實品質(zhì),過遲采摘,則果易脫落,造成減產(chǎn),以及加工后質(zhì)量差,相廣大種植戶都明白這個道理,枸杞鮮果保質(zhì)期極短,一般只有2~3天左右,所以在深加工時遇到的首要問題就是脫水保質(zhì)的問題,在選擇烘干生產(chǎn)方式時,確定自己的需要,選擇合適烘干設(shè)備至關(guān)重要,所以要多向?qū)I(yè)的廠家咨詢,有些用戶通過烘灶干燥的方式來烘干枸杞,但是由于這溫度不容易控制,所以烘干不均勻,干燥時間長,品質(zhì)統(tǒng)一
挑選好用的枸杞烘干機(jī)看這里:大風(fēng)量離心風(fēng)機(jī):采用大風(fēng)量、高風(fēng)壓離心風(fēng)機(jī)進(jìn)行閉環(huán)送風(fēng),送風(fēng)高達(dá)10米。蒸發(fā)器:采用專用定制的親水換熱器,可以靠平衡冷凝及通風(fēng),大幅度提高系統(tǒng)能效。高精度電子膨脹閥:采用高性能電子膨脹閥,使系統(tǒng)能在各個狀態(tài)點都能工作。壓縮機(jī):采用熱泵專用壓縮機(jī),使系統(tǒng)運(yùn)行更加穩(wěn)定、可靠、。進(jìn)口干燥器:采用原裝美國干燥器,有效提高壓縮機(jī)壽命及系統(tǒng)能效。優(yōu)質(zhì)銅管:采用優(yōu)質(zhì)加厚銅管,良好的品質(zhì)保證了產(chǎn)品的壽命,不漏氟。高靈敏傳感器:采用高性能傳感器,讓系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)指導(dǎo)下調(diào)整狀況。進(jìn)口電磁閥:采用原裝美國電磁閥,不必為其可靠性而擔(dān)心。接觸器:采用專業(yè)交流接觸器,確保系統(tǒng)各組建供電可靠。
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