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臘肉臘腸烘干機(jī)優(yōu)選廠家

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以下是:四川省內(nèi)江市臘肉臘腸烘干機(jī)優(yōu)選廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運(yùn)費(fèi)說明電議
范圍臘肉臘腸烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋四川省 內(nèi)江市 成都市、綿陽市、攀枝花市、瀘州市、樂山市、宜賓市、廣安市、巴中市、甘孜市、涼山市、阿壩市、資陽市、雅安市、遂寧市、南充市、自貢市、德陽市、廣元市、眉山市 威遠(yuǎn)縣、資中縣、隆昌市等區(qū)域。
【益禾】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):成都烘干機(jī)量少也做、攀枝花烘干機(jī)一站式采購、樂山烘干機(jī)全新升級品質(zhì)保障、甘孜烘干機(jī)精工打造、德陽烘干機(jī)專業(yè)供貨品質(zhì)管控、眉山烘干機(jī)廠家擁有先進(jìn)的設(shè)備、威遠(yuǎn)烘干機(jī)廠家新品、隆昌烘干機(jī)細(xì)節(jié)決定成敗等。臘肉臘腸烘干機(jī)優(yōu)選廠家,益禾科技(內(nèi)江市分公司)yihe542-7為您提供臘肉臘腸烘干機(jī)優(yōu)選廠家,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋四川省 內(nèi)江市 成都市、綿陽市、攀枝花市、瀘州市、樂山市、宜賓市、廣安市、巴中市、甘孜市、涼山市、阿壩市、資陽市、雅安市、遂寧市、南充市、自貢市、德陽市、廣元市、眉山市 威遠(yuǎn)縣、資中縣、隆昌市,聯(lián)系人:方曉東。 四川省,內(nèi)江市 內(nèi)江市,四川省轄地級市,古稱漢安、中江,別稱甜城。位于四川盆地東南部、沱江下游中段,位居重慶、成都兩大城市中心,素有“川南咽喉”“巴蜀要塞”“成渝之心”之稱。是重點(diǎn)交通樞紐之一、“一帶一路”重要交匯點(diǎn)、四川第二大交通樞紐和西南陸路交通交接點(diǎn);全市總面積5384.8平方千米,轄2個(gè)區(qū)、2個(gè)縣,代管1個(gè)縣級市,截至2022年底,戶籍人口398.8萬。

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以下是:臘肉臘腸烘干機(jī)優(yōu)選廠家的圖文介紹

臘肉臘腸烘干機(jī)優(yōu)選廠家



臘腸烘干機(jī)烘干工藝分享

臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo),保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽光生曬而成,一般要曬足15天時(shí)間,如遇天氣不佳,臘味會有一股油膩味,處理不當(dāng)甚至有哈喇味,易霉?fàn)€變質(zhì)。新型臘腸烘干機(jī)干燥臘腸,而且風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲期更長。?

1)預(yù)熱處理:歷時(shí)5到6個(gè)小時(shí),在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時(shí)內(nèi),溫度快速升到60到65度,不用排濕。這一過程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們說的預(yù)熱階段。預(yù)熱時(shí)間后,調(diào)節(jié)溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項(xiàng):臘腸烘干時(shí)溫度不能過高,高于65度時(shí)臘腸會出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時(shí)如果長時(shí)間溫度高于68度,臘腸會漚爛。

2)定型:掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí),臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果好。?

3)強(qiáng)化干燥:這一階段主要的制約因素是溫度,為了強(qiáng)化干燥速度,溫度要升高到60到62度,烘干時(shí)間控制在10到12個(gè)小時(shí),相對濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。




四川內(nèi)江廣州益禾科技有限公司長期致力于 烘干機(jī)的革新與開發(fā),在生產(chǎn)實(shí)踐當(dāng)中積累了豐富的專業(yè)知識。吸收探索世界新發(fā)展動態(tài)優(yōu)勢,設(shè)計(jì)開發(fā)一系列高新智能 烘干機(jī)產(chǎn)品。踏實(shí)進(jìn)取,開拓創(chuàng)新,充分利用高新技術(shù),百折不撓地勇攀質(zhì)量高峰,努力打造成為國際 烘干機(jī)產(chǎn)品,專業(yè)制造與誠信的服務(wù),期待與全世界友人及同行進(jìn)行廣泛的合作與交流。




益禾臘腸烘干機(jī)的烘干均勻特點(diǎn):

臘腸烘干機(jī)作為一款新型的烘干設(shè)備,具有節(jié)能環(huán)保的特點(diǎn),全套設(shè)備采用行業(yè)的生產(chǎn)工藝,平面式鈑金設(shè)計(jì)機(jī)身,并采用高溫耐腐蝕烤漆工藝處理,結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,設(shè)備美觀大方。烘房采用100mm聚氨酯發(fā)泡保溫,以及先進(jìn)的技術(shù)制造,烘房堅(jiān)固耐用。特有的烤房設(shè)計(jì),讓熱量在烤房內(nèi)部均勻的分布,起到一個(gè)均勻烘干的效果,烤房采用冷庫板制作,又很好的降低了熱量的損耗,上下循環(huán)的風(fēng)路,讓臘腸始終保持垂直的形狀,新設(shè)計(jì)的人性化控制面板,讓用戶更簡單的使用烘干機(jī)。



臘肉烘干機(jī)應(yīng)用廣泛:

益禾烘干機(jī)能對對烘干設(shè)備指標(biāo)的調(diào)試控制,烘出來的臘腸色澤光潤、呈自然紅色,脂肪雪白,條紋均勻,臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性;切面肉質(zhì)光滑無空洞、無雜質(zhì)手質(zhì)感好,肉香味撲鼻,不但提高了臘腸的烘干品質(zhì)而且提高了產(chǎn)量,更省時(shí)省力,且不再受天氣影響。烘干過程在一個(gè)密閉式的烘干房內(nèi)進(jìn)行,廠家專業(yè)定制10公分厚的聚氨酯板材,保溫性能非常好,儲存空間由批次烘干量而定,整體占地面積不大。臘腸臘肉放入烘干房內(nèi),只要設(shè)定好各個(gè)區(qū)的溫濕度時(shí)間等參數(shù),即可實(shí)現(xiàn)全自動化、智能化的干燥,無需翻滾,無需看守,節(jié)能環(huán)保、干凈衛(wèi)生。它還適合肉制品烘干、香腸烘干、火腿烘干、板鴨干燥、醬鴨干燥、風(fēng)鵝干燥、咸鵝干燥、烤鴨系列干燥、熏雞干燥、風(fēng)干雞干燥、風(fēng)干鴨干燥、風(fēng)干鵝干燥、臘竹鼠干燥、臘乳狗干燥、鴨腳包干燥、臘雞腿干燥、雞翅膀干燥、臘肉干燥等等。應(yīng)用范圍廣泛不單一可做多種食品加工的投資。

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今年在四川省內(nèi)江市購買臘肉臘腸烘干機(jī)優(yōu)選廠家有了新選擇,益禾科技(內(nèi)江市分公司)始終堅(jiān)守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的臘肉臘腸烘干機(jī)優(yōu)選廠家產(chǎn)品。如需購買或咨詢,請隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:方曉東,地址:廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園。
  • 聯(lián)系人:方曉東
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  • 企業(yè): 益禾科技(內(nèi)江市分公司)
  • 主營:烘干機(jī)
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