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臘肉臘腸烘干機批發(fā)

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臘腸熱泵烘干機解決了什么問題?

貴州的張老板原來做了幾年臘腸一直沒有很好的收入,制作臘腸時全家一起出動,干得非常辛苦,烘烤時24小時輪流看守,但忙時不注意會把臘腸烘壞,產品質量得不到保證,客戶一直不穩(wěn)定,銷量遇到瓶頸,一直停留200斤以下。通過他的情況,我們幫他設計了一款節(jié)能環(huán)保的5匹熱泵臘腸烘干機,根據張老板的反饋,現(xiàn)在每天產銷量在400斤左右,也不用24小時輪流看守,利潤比以前多了2倍。臘腸熱泵烘干機擁有智能的溫濕度控制系統(tǒng),自動化烘干程序,減少了人工的成本,密閉式的烘干房,為臘腸等臘味提供了一個環(huán)保衛(wèi)生的烘干環(huán)境,保證食品,特有的熱風循環(huán)風路,讓臘腸等臘味干燥品質達到統(tǒng)一效果。



益禾臘腸烘干機解決傳統(tǒng)干燥問題:

廣東、湖南臘腸非常出名,也廣受消費者喜愛。臘味包含臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚、臘排等等,種類很多,口味各有不同。其中臘腸、臘肉是更為常見。那么問題來了,這么好吃美味的臘味如何能更好地保鮮,延長其儲存時間呢?其實,關鍵工藝在于烘干除濕工藝,也就是采用臘腸烘干機進行水分去除,能更好地保留臘腸原有的色、香、味、形等外觀指標,而且可以更好地儲存運輸,保證保質期內臘腸不變質、不發(fā)霉、不發(fā)酵。另外傳統(tǒng)的干燥方式,單單臘肉就需要1周左右的時間,臘腸、臘鴨則需要的時間更長,需要足足15天,超長的烘干周期,根本無法滿足當下的市場需要,常常是供不應求。而自從有了益禾熱泵臘腸烘干機,臘腸生產者再也不用擔心臘腸烘不干的問題了。




在激烈的 烘干機市場競爭中,憑借良好的合作關系公司茁壯發(fā)展,在持續(xù)改進、追求卓越不斷進取、不斷滿足的信念,江蘇常州廣州益禾科技有限公司在不斷創(chuàng)新中求發(fā)展,個人靠創(chuàng)新精神求進步,日積月累,量變到質變,每天的一小步,就是企業(yè)將來的一大步,點滴的匯集,使公司成長的實力雄厚的 烘干機企業(yè)。 公司可為用戶訂做各種特殊規(guī)格,特種材質 烘干機,交貨及時,價格低,質量優(yōu),節(jié)假日照常營業(yè)、并可汽運、火運,量大可以在廠直接發(fā)貨。



臘腸烘干機工藝說明:

1、高溫烘干溫度達到65-68度之間烘干4-6個小時讓物料發(fā)酵過程,保證臘味香味。 
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在50-55度之間,濕度控制在百分之45左右,時間為4-5個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進行冷熱交替使用,效果更好。 
3、快速干燥階段,這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高到58-60度,烘干時間控制在30-40個小時,相對濕度控制在百分之38左右,臘腸終了烘干濕度在百分之17左右。




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