以下是:江蘇省古棗樹的產(chǎn)品參數(shù)
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棗的品種分類
七月鮮
果實(shí)卵圓形,果面平整,平均果重29.8克, 74.1克。果個(gè)均勻,果皮薄,深紅色,表面蠟質(zhì)較少。可溶性固形物含量28.9%,可食率98.8%。鮮棗味甜,肉質(zhì)細(xì),極宜鮮食,8月下旬紅熟,比梨棗早上市20-30天,克服了梨棗采前落果嚴(yán)重,未紅先蔫的缺點(diǎn)。該品種抗旱性強(qiáng),豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),是極為可貴的極早熟優(yōu)良鮮食品種。
雞蛋棗
果實(shí)特大,近圓形,平均單果重30克, 50克。果實(shí)大小均勻,果皮厚,深紅色。鮮棗可溶性固形物含量31%-35%,可食率97%。果肉質(zhì)細(xì),酥脆多汁,香甜可口。9月中下旬開始成熟,成熟期遇雨不易裂果,耐貯茂,是優(yōu)良的鮮食、制干、蜜餞兼用品種,旱臺(tái)地和水地均可栽培。
梨棗
果實(shí)特大,長(zhǎng)圓形,平均單果重25克, 50克,大小不勻,果皮薄,紅色,果肉厚,肉質(zhì)松脆,較粗,味甜,汁較多。鮮棗含可溶性固形物27.9%,可食率97.3%。果實(shí)生長(zhǎng)期110天左右,幼樹豐產(chǎn)性極強(qiáng)。成熟期不整齊,遇雨易裂果,且采前落果嚴(yán)重,缺水時(shí)未紅先蔫。
晉棗樹勢(shì)高,高大直立,枝粗硬,產(chǎn)量高,果實(shí)圓筒形或長(zhǎng)卵形,果頂一端略細(xì),平均單果重34克, 可達(dá)60-70克。果個(gè)均勻,果皮薄,紅棕色,有光澤。鮮棗肉質(zhì)脆嫩,致密多汁,味甘美,含糖28%,含酸0.21%,品質(zhì)上等,干制等35%,9月下旬成熟。
贊皇大棗果實(shí)大,長(zhǎng)圓形,平均果重17.3克, 29克,大小均勻,果面平整,果皮中厚,深紅色。果肉厚,質(zhì)地較細(xì),稍松脆,汁中多,味酸。紅棗品質(zhì)上等,適宜制干,也可制作蜜棗或鮮食。鮮棗含可溶性固形物30.5%,可食率96%。豐產(chǎn)穗產(chǎn),成熟期較抗雨裂。
秦棗1號(hào)
果實(shí)果柱形,平均單果重18.8克, 40克, 良的制干品種。10月上中旬成熟,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。可溶性固形特含量33%,干制紅棗具有肉厚、味甜、個(gè)大、售價(jià)高等特點(diǎn)。在雨季之后成熟,具有良好的抗裂果性能,無(wú)采前落果現(xiàn)象,適宜在土層深厚,土壤肥沃的緩坡地栽培。
棗樹的病蟲防治
棗樹病蟲害主要有棗銹病、棗瘋病、縮果病、炭疽病、輪紋病、褐腐病、苦痘病、棗癭蚊、棗粘蟲、棗步曲、介殼蟲、蝽象、葉壁虱、紅蜘蛛、刺蛾等。
加強(qiáng)棗園管理,合理修剪,增強(qiáng)樹勢(shì),雨季及時(shí)排水,防止果園過(guò)濕。晚秋要徹底落葉,并集中燒毀。
藥劑病害 棗瘋病用棗瘋1號(hào)、棗瘋2號(hào)樹干注液,可使病樹當(dāng)年治愈,二年結(jié)棗??s果病定期噴施復(fù)方棗紅寶,可使縮果病發(fā)生率由80%以上降到15%以下。其他病害在發(fā)芽前全園樹上樹下噴5波美度石硫合劑,6月中下旬打一遍粉銹寧或甲基托布津,7月上旬每15天-20天噴一次代森錳鋅、萎銹靈、粉銹寧乳油,共2次-3次,7月下旬,噴一次波爾多液,其他病害即可控制。
蟲害,棗癭蚊在春天發(fā)芽后要在卷葉前用敵敵畏加滅幼脲防治。在 代發(fā)生后的第10天再普遍噴藥一次,即可控制以后幾代的發(fā)生。介殼蟲在麥?zhǔn)涨昂?,剛孵化出的幼蟲從母體爬出,蠟殼尚未分泌蠟質(zhì)的關(guān)鍵時(shí)期用氧化樂(lè)果防治。棗蝽象發(fā)生時(shí)用敵殺死乳油防治。棗步曲及刺蛾發(fā)生時(shí)用菊酯類農(nóng)藥防治。天牛在7-10月間,用小鐵鏟刨去根頸四周表土,找到天牛蟲孔,用注射器向蟲孔內(nèi)注入敵敵畏乳劑或菊酯類農(nóng)藥,并用泥土堵住蟲孔,即可殺滅天牛幼蟲。
棗樹的栽培技術(shù)
選園栽植
棗樹適應(yīng)性強(qiáng),但在土壤疏松、層深厚、肥水充足的條件下生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)更好。有計(jì)劃地在耕地栽種棗樹,實(shí)行棗糧間作、是發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)棗糧雙豐收的有效途徑。渠路兩旁、田邊地埂和庭院都是發(fā)展棗樹的好地方。也可結(jié)合農(nóng)田防護(hù)林的營(yíng)造建設(shè)多功能、益復(fù)合型林果業(yè)商品生產(chǎn)基地。
栽植季節(jié)春秋兩季均可,但以春季為好。一般在棗樹萌芽前一周內(nèi)進(jìn)行。栽植密度;成片棗園株行距4-5米×5-6米,每畝22-33株;長(zhǎng)期棗糧間作行距8-15米,株距4-6米,定植采用南北行。定植穴的大小一般為80厘米見(jiàn)方,并施10千克以上的農(nóng)家肥。栽植深度和根頸相齊,邊回填邊踏實(shí),扶正苗木,栽后立即灌水。栽植時(shí)苗木根蘸磷肥泥漿,有利于成活。
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